సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్

సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ (CMC-NA) అనేది సెల్యులోజ్ యొక్క కార్బాక్సిమీథైలేటెడ్ ఉత్పన్నం మరియు ఇది చాలా ముఖ్యమైన అయానిక్ సెల్యులోజ్ గమ్. సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ సాధారణంగా సహజ సెల్యులోజ్‌ను కాస్టిక్ ఆల్కలీ మరియు మోనోక్లోరోఅసెటిక్ ఆమ్లంతో స్పందించడం ద్వారా తయారుచేసిన అయానోనిక్ పాలిమర్ సమ్మేళనం, అనేక వేల నుండి మిలియన్ల వరకు పరమాణు బరువు ఉంటుంది. CMC-NA వైట్ ఫైబరస్ లేదా గ్రాన్యులర్ పౌడర్, వాసన లేని, రుచిలేని, హైగ్రోస్కోపిక్, పారదర్శక ఘర్షణ ద్రావణాన్ని ఏర్పరచటానికి నీటిలో చెదరగొట్టడం సులభం.

1. ప్రాథమిక సమాచారం

చైనీస్ పేరు
సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్

విదేశీ పేరు
కార్బాక్సిమీథైల్సెల్యులోస్ సోడియం

అకా
కార్బాక్సిమీథైల్ ఈథర్ సెల్యులోజ్ సోడియం ఉప్పు మొదలైనవి.

వర్గం
సమ్మేళనం

మాలిక్యులర్ ఫార్ములా
C8H16NAO8

Cas
9004-32-4

2. భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు

CMC-NA చిన్న, తెలుపు నుండి లేత పసుపు పొడి, కణిక లేదా ఫైబరస్ పదార్ధం, బలమైన హైగ్రోస్కోపిసిటీ, నీటిలో సులభంగా కరిగేది, మరియు తటస్థంగా లేదా ఆల్కలీన్ అయినప్పుడు ద్రావణం అధిక స్నిగ్ధత ద్రవం. మందులు, కాంతి మరియు వేడిలకు స్థిరంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, వేడి 80 ° C కు పరిమితం చేయబడింది, మరియు 80 ° C కంటే ఎక్కువసేపు వేడి చేస్తే, స్నిగ్ధత తగ్గుతుంది మరియు ఇది నీటిలో కరగదు. దీని సాపేక్ష సాంద్రత 1.60, మరియు రేకుల సాపేక్ష సాంద్రత 1.59. వక్రీభవన సూచిక 1.515. ఇది 190-205 ° C కు వేడిచేసినప్పుడు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది మరియు 235-248 ° C కు వేడిచేసినప్పుడు కార్బోనైజ్ చేస్తుంది. నీటిలో దాని ద్రావణీయత ప్రత్యామ్నాయ స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆమ్లం మరియు ఆల్కహాల్‌లో కరగనిది, ఉప్పు విషయంలో అవపాతం లేదు. ఇది పులియబెట్టడం అంత సులభం కాదు, చమురు మరియు మైనపుకు బలమైన ఎమల్సిఫైయింగ్ శక్తిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు.
3. ప్రధాన అప్లికేషన్

చమురు పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడే మడ్ ట్రీట్మెంట్ ఏజెంట్, సింథటిక్ డిటర్జెంట్, సేంద్రీయ డిటర్జెంట్ బిల్డర్, టెక్స్‌టైల్ ప్రింటింగ్ మరియు డైయింగ్ సైజింగ్ ఏజెంట్, రోజువారీ రసాయన ఉత్పత్తుల కోసం నీటిలో కరిగే ఘర్షణ టాకిఫైయర్, ce షధ పరిశ్రమ కోసం టాకిఫైయర్ మరియు ఎమల్సిఫైయర్, ఆహార పరిశ్రమకు మందంగా, సిరామిక్ పరిశ్రమ కోసం. ప్రధానంగా మురుగునీటి బురద చికిత్సలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఫిల్టర్ కేక్ యొక్క దృ strong మైన కంటెంట్‌ను పెంచుతుంది.

సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ కూడా ఒక రకమైన గట్టిపడటం. దాని మంచి క్రియాత్మక లక్షణాల కారణంగా, ఇది ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది మరియు ఇది ఆహార పరిశ్రమ యొక్క వేగవంతమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అభివృద్ధిని కొంతవరకు ప్రోత్సహించింది. ఉదాహరణకు, దాని నిర్దిష్ట గట్టిపడటం మరియు ఎమల్సిఫైయింగ్ ప్రభావం కారణంగా, ఇది పెరుగు పానీయాలను స్థిరీకరించడానికి మరియు పెరుగు వ్యవస్థ యొక్క స్నిగ్ధతను పెంచడానికి ఉపయోగించవచ్చు; దాని నిర్దిష్ట హైడ్రోఫిలిసిటీ మరియు రీహైడ్రేషన్ లక్షణాల కారణంగా, రొట్టె మరియు ఆవిరి రొట్టె వంటి పాస్తా వినియోగాన్ని మెరుగుపరచడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. నాణ్యత, పాస్తా ఉత్పత్తుల యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి మరియు రుచిని మెరుగుపరచండి; ఇది ఒక నిర్దిష్ట జెల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ఇది ఆహారంలో జెల్ యొక్క మంచి ఏర్పడటానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని జెల్లీ మరియు జామ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు; దీనిని తినదగిన పూత చలనచిత్రంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు, పదార్థం ఇతర మందలతో సమ్మేళనం చేయబడుతుంది మరియు కొన్ని ఆహారాల ఉపరితలంపై వర్తించబడుతుంది, ఇది ఆహారాన్ని చాలా వరకు తాజాగా ఉంచుతుంది మరియు ఇది తినదగిన పదార్థం కనుక, ఇది మానవ ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగించదు. అందువల్ల, ఫుడ్-గ్రేడ్ CMC-NA, ఆదర్శవంతమైన ఆహార సంకలితంగా, ఆహార పరిశ్రమలో ఆహార ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.