ఆహారం
ఫుడ్ గ్రేడ్ హైడ్రాక్సీప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్ (HPMC) మరియు మిథైల్ సెల్యులోజ్ (MC) అనేవి నీటిలో కరిగే పాలిమర్ ఆహార ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. ఫుడ్ గ్రేడ్ మిథైల్ సెల్యులోజ్ వివిధ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలకు విస్తృతంగా వర్తించబడుతుంది.క్రియాత్మక ప్రయోజనాలు బైండర్లు, ఎమల్సిఫైయర్లు, స్టెబిలైజర్లు, సస్పెన్షన్ ఏజెంట్లు, ప్రొటెక్టివ్ కొల్లాయిడ్లు, గట్టిపడేవారు మరియు ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ ఏజెంట్లుగా బహుముఖంగా ఉంటాయి.దాని పైన, ఆహార ప్రాసెసింగ్ కోసం HPMC/MC యొక్క రివర్సిబుల్ థర్మల్ జిలేషన్ నిజంగా ప్రత్యేకమైన ఆస్తి.యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరప్, జపాన్, ఆస్ట్రేలియా, కెనడా మరియు కొన్ని ఆసియా దేశాలతో సహా అనేక దేశాలలో మిథైల్ సెల్యులోజ్ మరియు హైడ్రాక్సీప్రోపైల్మెథైల్ సెల్యులోజ్ ఆహార సంకలితంగా ఆమోదించబడ్డాయి.
హైడ్రాక్సీప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్ తినడం సురక్షితమేనా?
హైడ్రాక్సీప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్ (HPMC), హైప్రోమెలోస్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది సెల్యులోజ్, సహజ పాలిమర్ మరియు ఫైబర్ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది మానవ వినియోగానికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
Anxin HPMC/MC ఉత్పత్తులు ఆహార అనువర్తనాల్లో క్రింది లక్షణాల ద్వారా మెరుగుపరచబడతాయి:
రివర్సిబుల్ థర్మల్ జిలేషన్, సజల ద్రావణం వేడిచేసినప్పుడు జెల్ను తయారు చేస్తుంది మరియు శీతలీకరణ తర్వాత ద్రావణాలకు తిరిగి వస్తుంది.ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ కోసం ఈ ఆస్తి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.ఉదాహరణకు, ఇది విస్తృత ఉష్ణోగ్రతలో స్థిరమైన స్నిగ్ధతను అందిస్తుంది.మరియు ఈ సాగే జెల్ చమురు వలసలను తగ్గించడానికి, తేమను నిలుపుకోవటానికి మరియు అసలు ఆకృతిని మార్చకుండా వంట సమయంలో ఆకారాన్ని ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.థర్మల్ జెల్ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని బాగా వేయించినప్పుడు, ఓవెన్లలో కాల్చినప్పుడు మరియు మైక్రోవేవ్లలో వేడెక్కినప్పుడు వేడి స్థిరత్వాన్ని అందిస్తుంది.ఇంకా, తిన్నప్పుడు, MC/HPMC రివర్సిబిలిటీ కారణంగా కాలక్రమేణా ఏదైనా గమ్మీ ఆకృతి అదృశ్యమవుతుంది.
· జీర్ణం కాని, అలెర్జెనిక్ కాని, అయానిక్ కాని, GMO కాని ఉండటం
· రుచి మరియు వాసన లేకుండా ఉండటం
· pH (3~11) మరియు ఉష్ణోగ్రత (-40~280℃) పరిధిలో స్థిరంగా ఉండటం
· సురక్షితమైన మరియు స్థిరమైన పదార్థంగా నిరూపించబడింది
· అద్భుతమైన నీటి-హోల్డింగ్ ప్రాపర్టీని అందించడం
· రివర్సిబుల్ థర్మో-జెల్లింగ్ యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం ద్వారా ఆకృతిని నిర్వహించడం
· కోటెడ్ ఫుడ్స్ మరియు డైటరీ సప్లిమెంట్స్ కోసం అద్భుతమైన ఫిల్మ్ ఫార్మేషన్ అందించడం
· గ్లూటెన్, కొవ్వు మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనకు ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తుంది
· ఫోమ్ స్టెబిలైజర్, ఎమల్సిఫైయర్, డిస్పర్సింగ్ ఏజెంట్ మొదలైన వివిధ ఆహార అనువర్తనాల కోసం పని చేస్తోంది.
సిఫార్సు గ్రేడ్: | TDSని అభ్యర్థించండి |
MC 55AX15 | ఇక్కడ నొక్కండి |
MC 55AX30000 | ఇక్కడ నొక్కండి |