కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ తయారీ

కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ (ఇంగ్లీష్: కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్, సిఎంసి చిన్నది) సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆహార సంకలితం, మరియు దాని సోడియం ఉప్పు (సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్) తరచుగా గట్టిపడటం మరియు పేస్ట్ గా ఉపయోగించబడుతుంది.
కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్‌ను ఇండస్ట్రియల్ మోనోసోడియం గ్లూటామేట్ అని పిలుస్తారు, ఇది పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు వివిధ ఉత్పత్తి రంగాలకు గొప్ప ఉపయోగ విలువను తెస్తుంది. కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ ఒక పొడి పదార్ధం, టాక్సిక్ కానిది, కానీ నీటిలో కరిగించడం సులభం. ఇది చల్లటి నీరు మరియు వేడి నీటిలో కరిగేది, కానీ ఇది సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరగదు. ఇది కరిగిన తరువాత జిగట ద్రవంగా మారుతుంది, అయితే ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల మరియు పతనం కారణంగా స్నిగ్ధత మారుతుంది. దాని ప్రత్యేక లక్షణాల కారణంగా, నిల్వ మరియు రవాణాలో చాలా ప్రత్యేక అవసరాలు ఉన్నాయి.
భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు
కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ తెలుపు లేదా లేత పసుపు పదార్ధం, వాసన లేని, రుచిలేని, హైగ్రోస్కోపిక్ కణికలు, పొడి లేదా చక్కటి ఫైబర్స్.

తయారీ
కార్బాక్సిమీథైల్సెల్యులోజ్ క్లోరోఅసెటిక్ ఆమ్లంతో సెల్యులోజ్ యొక్క బేస్-ఉత్ప్రేరక ప్రతిచర్య ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది. ధ్రువ (సేంద్రీయ ఆమ్లం) కార్బాక్సిల్ సమూహాలు సెల్యులోజ్ కరిగే మరియు రసాయనికంగా రియాక్టివ్‌గా ఉంటాయి. ప్రారంభ ప్రతిచర్య తరువాత, ఫలిత మిశ్రమం సుమారు 60% CMC మరియు 40% లవణాలు (సోడియం క్లోరైడ్ మరియు సోడియం గ్లైకోలేట్) ను ఇచ్చింది. ఉత్పత్తి డిటర్జెంట్ల కోసం పారిశ్రామిక CMC అని పిలవబడేది. ఈ లవణాలు ఆహారం, ce షధాలు మరియు దంతవైద్యాలు (టూత్‌పేస్ట్) లో ఉపయోగించడానికి స్వచ్ఛమైన CMC ని ఉత్పత్తి చేయడానికి మరింత శుద్దీకరణ ప్రక్రియను ఉపయోగించి తొలగించబడతాయి. ఇంటర్మీడియట్ “సెమీ-ప్యూరిఫైడ్” గ్రేడ్‌లు కూడా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, ఇవి తరచుగా ఆర్కైవల్ పత్రాల పునరుద్ధరణ వంటి కాగితపు అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించబడతాయి. CMC యొక్క క్రియాత్మక లక్షణాలు సెల్యులోజ్ నిర్మాణం యొక్క ప్రత్యామ్నాయ స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటాయి (అనగా, ప్రత్యామ్నాయ ప్రతిచర్యలో ఎన్ని హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు పాల్గొంటాయి), అలాగే సెల్యులోజ్ వెన్నెముక నిర్మాణం యొక్క గొలుసు పొడవు మరియు సెల్యులోజ్ వెన్నెముక యొక్క అగ్రిగేషన్ డిగ్రీ. కార్బాక్సిమీథైల్ ప్రత్యామ్నాయం.

అప్లికేషన్
కార్బాక్సిమీథైల్సెల్యులోజ్ ఆహారంలో ఇ సంఖ్య E466 లేదా E469 (ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ ద్వారా) కింద స్నిగ్ధత మాడిఫైయర్ లేదా గట్టిపడటం మరియు ఐస్ క్రీంతో సహా వివిధ ఉత్పత్తులలో ఎమల్షన్లను స్థిరీకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు. టూత్‌పేస్ట్, భేదిమందులు, డైట్ మాత్రలు, నీటి ఆధారిత పెయింట్స్, డిటర్జెంట్లు, టెక్స్‌టైల్ సైజింగ్ ఏజెంట్లు, పునర్వినియోగ థర్మల్ ప్యాకేజింగ్ మరియు వివిధ కాగితపు ఉత్పత్తులు వంటి అనేక ఆహారేతర ఉత్పత్తులలో ఇది ఒక భాగం. ఇది ప్రధానంగా ఉపయోగించబడుతుంది ఎందుకంటే ఇది అధిక స్నిగ్ధత, విషరహితమైనది మరియు సాధారణంగా హైపోఆలెర్జెనిక్గా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ప్రధాన మూలం ఫైబర్స్ సాఫ్ట్‌వుడ్ కలప గుజ్జు లేదా కాటన్ లైన్టర్లు. కార్బాక్సిమీథైల్‌సెల్యులోజ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు తగ్గిన కొవ్వు ఆహారాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. లాండ్రీ డిటర్జెంట్లలో, ఇది పత్తి మరియు ఇతర సెల్యులోసిక్ బట్టలపై జమ చేయడానికి రూపొందించిన మట్టి సస్పెండ్ పాలిమర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది, వాష్ మద్యం లోని నేలలకు ప్రతికూలంగా చార్జ్ చేయబడిన అవరోధాన్ని సృష్టిస్తుంది. కార్బాక్సిమీథైల్సెల్యులోజ్ కృత్రిమ కన్నీళ్లలో కందెనగా ఉపయోగించబడుతుంది. కార్బాక్సిమీథైల్‌సెల్యులోజ్ కూడా గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, చమురు డ్రిల్లింగ్ పరిశ్రమలో, ఇది డ్రిల్లింగ్ మట్టి యొక్క ఒక భాగం, ఇక్కడ దీనిని స్నిగ్ధత మాడిఫైయర్ మరియు నీటి నిలుపుదల ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, సోడియం CMC (NA CMC) కుందేళ్ళలో జుట్టు రాలడానికి ప్రతికూల నియంత్రణగా ఉపయోగించబడింది. పత్తి లేదా విస్కోస్ రేయాన్ వంటి సెల్యులోజ్ నుండి తయారైన అల్లిన బట్టలు CMC లగా మార్చవచ్చు మరియు వివిధ వైద్య అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.